Damit Sie als Gast ganz genau wissen, was auf den Teller kommt, wurde eine neue Initiative gegründet. Eine transparente Herkunftskennzeichnung der Lebensmittel ist das Anliegen der Aktion Da kommt's her. Sie wurde von der Tiroler Wirtschaft und Landwirtschaft initiert.
Bei dieser Initiative werden Gastronomie und Lebensmittelproduzenten dazu aufgerufen ganz transparent zu zeigen, wo die verwendeten Lebensmittel produziert wurden.
Auch in unserer Region nehmen viele Betriebe an dieser Initiative Teil und machen endlich das sichtbar, was bei vielen unserer Betriebe schon lange Normalität ist: Die Verwendung regionaler Zutaten mit höchster Qualität!
So genießen Sie Ihre Spezialitäten im Wirtshaus oder Restaurant mit der Gewissheit, dass Sie die regionalen Produzenten, Landwirte und Gastronomen in ihrem Bestreben nach einem nachhaltigen Einkaufsmanagement unterstützen.