Ingrediënten voor ongeveer 3 porties:
200 g bloem
300 ml melk
4 eieren
1 snufje zout
1/2 theelepel vanillesuiker
Boter om te roosteren
Rozijnen naar wens
Poedersuiker voor bestrooien
Appelmoes
Bereiding:
Meng de bloem, het zout en de melk tot een stroperige massa. Roer dan de eieren erdoor. Laat de boter heet maar niet bruin worden in de pan. Doe het deeg erbij, voeg eventueel rozijnen toe, draai het vuur een beetje lager. Als het deeg bijna klaar is, keer dan om. Snijd vervolgens in kleine stukjes. Breng op smaak met vanillesuiker. Leg op een bord en serveer met poedersuiker. Serveren met appelmoes.
Skihutten en bergrestaurants
Berghutten en restaurants in de regio St. Johann in Tirol!
In de regio St. Johann in Tirol wordt het fysieke welzijn niet verwaarloosd, want de talrijke charmante skihutten en bergrestaurants bieden regionale delicatessen en verleidelijke lekkernijen. Wat is er mooier dan na de eerste kilometers aan pistes verwend te worden met onweerstaanbare gerechten op het zonneterras? Ontsnap aan het dagelijks leven en geniet van een time-out met een prachtig panorama!
Kaiserschmarren
Recept van de Stanglalm in Oberndorf in Tirol!
De winterzon op uw gezicht, heerlijk eten aan tafel en een prachtig uitzicht op de omliggende bergen en de regio St. Johann in Tirol - pure ontspanning en genot! Of het nu na een rit in de rodelbaan, skitour, winterwandeling of skiën is, er is geen betere plek om van de beloning te genieten en uw batterijen op te laden. Laat u verwennen in de skihutten en in de bergrestaurants van de regio St. Johann in Tirol.
Gezellige hutten wachten op u in de skigebieden van de St. Johann regio in Tirol. 
Gezellige hutten wachten op u in de skigebieden van de St. Johann regio in Tirol. 
Gezellige hutten wachten op u in de skigebieden van de St. Johann regio in Tirol.
