Velen beweren zelfs dat je de kwaliteit kunt proeven. En dat is ook waar. Heb je ooit een echt verse bergkaas geproefd? Of van spek dat net klaar is met gerookt worden? Er is gewoon niets lekkerders.
Toegegeven: Aan de andere kant is rechtstreeks boodschappen doen bij de dichtstbijzijnde boerenwinkel als een verrassingsei - in positieve zin natuurlijk. Iedere boer heeft zijn eigen individuele geheime recept. En zo kan het gebeuren dat het spek van de ene boerderijwinkel anders smaakt dan dat van de andere. Zo worden de culinaire hoogstandjes van de boerderij tegelijkertijd een smakelijke ervaring voor de zintuigen.
Dit is precies waar het bij "regio to go" om gaat: regionale schatten, culinaire lekkernijen en vooral pure regionaliteit.
Door rechtstreeks bij onze boerderijwinkels te kopen, doe je niet alleen iets goeds voor je smaakpapillen, maar steun je ook onze omgeving: korte productieketens en -routes, duurzaam en met passie geproduceerd en je beleeft de streek trouwens vanuit een heel ander perspectief - om nog maar te zwijgen over onze vriendelijke en aardige boeren en boerinnen!
Boerderijwinkels en verkooppunten op de boerderij
Waar het goede zo dichtbij is, speelt de regionaliteit van het Brixental een rol
Ze worden ook vaak "regionaal goud" genoemd: Kaas, spek, worst, eieren, yoghurt, boter of goed, lekker, vers ruikend boerenbrood - producten uit eigen productie. Natuurlijk mag het goede van de boerderij voor niemand verborgen blijven. Want: regionaler, lekkerder en echter dan rechtstreeks van onze hardwerkende en creatieve boeren wordt het gewoon niet
Daar weet je waar het vandaan komt...
Onze culinaire ambassadeurs uit de regio
Regionale boerderijwinkels in Brixen, Kirchberg en Westendorf
Ga eens langs bij onze lokale boerderijen en boerderijwinkels en ervaar zelf het Brixental "to go" en echte culinaire hoogstandjes, rechtstreeks van de boerderij. Houd er rekening mee dat veel verkooppunten op de boerderij geen regelmatige openingstijden hebben of alleen op bepaalde tijden verkoop aanbieden. Wij raden u aan vooraf telefonisch contact op te nemen en een afspraak te maken. Maar ook een spontaan bezoek kan af en toe de moeite waard zijn. U zult geen spijt krijgen van uw bezoek. Zoveel is zeker!
