Moosbeerschmandl

Jeden Tag ein „Schmankerl aus den Bergen“ genießen und sich ein Stück Urlaubserinnerungen auf den Tisch zaubern. Sieben verschiedene Leibspeisen haben wir für Sie ausgewählt und wünschen viel Spaß beim Nachkochen und vor allem beim Genießen. Gutes Gelingen!

Aus dem Mehl, den Eiern, dem Salz und der Milch wird ein Teig angerührt. Die Heidelbeeren hinzufü-gen. In einer flachen Pfanne Margarine heiß werden lassen. Mit Hilfe eines Löffels Nocken in die heiße Pfanne geben und auf beiden Seiten hell anbraten. Mit Staubzucker bestreuen.