Ingrediënten:
250 g boter kamertemperatuur
250 g poedersuiker
400 g bloem
200 g gemalen maanzaad
100 g gemalen hazelnoten
5 eieren
3 appels
Wat kaneel, een snufje zout en wat vanille, amandelblaadjes en abrikozenjam
Bereiding:
Meng de boter met poedersuiker, vanille en zout tot het schuimt, voeg geleidelijk de eieren toe. Als het mengsel romig is, roert u de bloem, maanzaad, hazelnoten en kaneel erdoor. Voeg als laatste de geschilde en fijngehakte appels toe. Giet het in een ingevette en met bloem bestrooide springvorm 26 cm diameter, strijk het glad en bak het op 180 graden gedurende ongeveer een uur. Als de cake is afgekoeld, smeer deze dan rondom in met abrikozenjam en besprenkel met amandelblaadjes. Veel succes!
Cafés en ijssalons
Koffie-, cake- en ijsspecialiteiten in de regio St. Johann in Tirol!
De verschillende cafés, banketbakkers en ijssalons in de regio St. Johann in Tirol nodigen u uit om te eten en te drinken, te kletsen en te genieten. De onweerstaanbare geur van verse koffie, de heerlijk gedecoreerde taarten, verleidelijk lekkere cakes en magische ijscreaties nodigen u uit om een paar gezellige en ontspannende uren door te brengen met vrienden of familie. Laat u verleiden door de abrikozentaart, Sachertorte, Apfelstrudel, diverse ijsvariaties en vele andere verleidelijke desserts.
Chocolade is geluk dat je kunt eten.
Ursula Kohaupt
Appel- en maanzaadcake
Recept uit de bakkerij van Anita & Silvia in Oberndorf in Tirol!
Trakteer uzelf op een korte pauze na een wandeling of intensief shoppen in de regio St. Johann in Tirol. Zoek een gezellige plek in de vele koffiehuizen, ijssalons en banketbakkers en geniet van het moment met een kopje koffie, cake of ijs. Heerlijke delicatessen ronden de perfecte vakantiedag in de regio St. Johan in Tirol af.
