Culinaire demonstraties
Boerenwinkels, schnappsdistilleerderijen en culinaire demonstraties
Kaas, schnapps, spek en vele andere natuurlijke producten worden met een lange traditie met de hand geproduceerd in het Brixental. Bekijk bijvoorbeeld "live" de verwerking van verse melk tot heerlijke kaas in de kaasmakerijen in de regio. In de distilleerderij leert u alles over schnaps en wat belangrijk is bij het maken van schnaps van hoge kwaliteit. In de boerderijwinkels kunt u verse natuurproducten kopen uit de steden Brixen, Kirchberg en Westendorf. De goede kaas, schnaps of spek zijn ook ideale "souvenirs" van uw vakantie.