Barbecue Seminar
Grillseminars Basic met vice-grillwereldkampioen, Internationale Duitse grillmeester, vleessommelier, gecertificeerde AMA Grillclubtrainer Daniel Samselnig
Lerninhalt:
- Kruidenkennis, vleeskennis, marinades
- Goed aansteken van de grills, of gas of kolen
- Groet uit de grillkeuken,
- 4-gangenmenu op verschillende grills, voorgerecht, hele kip, de perfecte steak, dessert;
- Professioneel opmaken als een kok
- Belangrijke tips van de professional op alle grills
- Veiligheid aan de grill
- Reiniging en onderhoud
- Juiste omgang met de gebruikte houtskool of gasfles
Seminar omvat:
- Receptdocumentatie
- 3 drankjes
- Certificaat
€ 140,- per persoon
Maximaal aantal deelnemers 12 personen
Inschrijving rechtstreeks bij Gasthof Hirschberg +43 676 8749 3090 of via e-mail naar info@gasthof-hirschberg.at
