Barbecue Seminar

Leerinhoud

• Specerijen, rubs, marinades, BBQ-saus zelf maken;
• Verschil tussen grillen en roken, oftewel Hot and Fast en Low and Slow
• Groet uit de grillkeuken
• 4-gangenmenu wordt samen met grillmeester Daniel Samselnig bereid!
• Er worden verschillende grills en rookovens gebruikt, evenals rookhout
• Tips voor het roken gedurende de nacht!

Seminar omvat

• Receptdocumentatie
• 3 dranken inbegrepen
• Certificaat

€ 165,- per persoon

Maximaal aantal deelnemers 12 personen

Inschrijving rechtstreeks bij Gasthof Hirschberg +43 676 8749 3090 of via e-mail naar info@gasthof-hirschberg.at