Rondleiding belevenisalm Niederkaser, Kelchsau

Op de Niederkaseralm wordt al eeuwenlang alpenmelk verwerkt tot kaas, boter en yoghurt. Beleef deze originele manier van voedselproductie en hoe mens en dier in harmonie hun zomer op de alp doorbrengen. Na het eten van sappig alpengras en kruidige kruiden produceren de koeien de beste melk, waaruit de hoogwaardige natuurproducten van de Niederkaseralm worden gemaakt - niets staat een plezierige dag in de weg! Op de Käsiade 2021 werd de Niederkaser alpenmelkerij zelfs tot winnaar gekroond. Ontdek de kaasmakerij en geniet daarna van de kaasproeverij.

Trefpunt: Niederkaseralm, Kurzer Grund 23, 6361 Kelchsau
Registratie: voor 10:00 uur op de dag van het evenement online, bij de infokantoren van de regio Hohe Salve
of direct bij de Niederkaseralm (T: 0043 664 5500243 of 0043 650 9429754)
Kosten met/zonder gastenkaart: € 6,00 per persoon (incl. proeverij, kinderen tot 14 jaar gratis)
Duur: ongeveer 30 minuten
Deelnemers: min. 3