St. Johann in Tirol - Kalkstein - Baumooskogel
Aangenaam, bewust & regionaal - wat tegenwoordig liefdevol "slow food" wordt genoemd, is iets wat wij op onze boerderij al tientallen jaren beleven.
De eieren en kaas komen van de Lafferhof, het ouderlijk huis van Marlen. We hebben ook kaas van de Danzl biologische kaasmakerij, de Wilden Käser. Verse kruiden uit onze tuin, zelfgebakken brood en jam, vlees van lokale boeren en nog veel meer.
En als u graag geniet van een goede slok wijn bij uw maaltijd, is er natuurlijk een mooie selectie Oostenrijkse wijnen voor u. Geserveerd in een stijlvol Riedel glas uit Tirol.
Bent u verliefd geworden op een van onze recepten? Zo nu en dan verklappen we een of twee van onze keukengeheimen ... vraag maar, de keukendeur staat voor u open!
Warme keuken van 18.00 tot 20.00 uur.
Tafelreserveringen zijn gewenst.
